Lavapiatti

Benvenuto in The Usual, un gruppo alberghiero internazionale e innovativo impegnato a trasformare il settore dell'ospitalità in esperienze positive per i nostri ospiti, i colleghi e le comunità locali. Stiamo portando a Firenze un modo di viaggiare inteso come forza positiva, aprendo il nostro primo hotel The Usual al di fuori del Benelux, con apertura prevista nel primo trimestre del 2027. 

In qualità di Kitchen Porter / Lavapiatti, aiuterai a creare le basi per una straordinaria ospitalità garantendo che la nostra cucina sia sempre pulita, organizzata e pronta per il servizio. Vuoi aiutarci a costruire le fondamenta di un'ospitalità eccellente? Unisciti a noi a The Usual Florence. 

Crediamo in un nuovo modo di viaggiare, in cui tutte le persone si sentano le benvenute, connesse e ispirate a vivere in modo più consapevole, senza rinunciare allo stile o a trascorrere splendidi momenti insieme. Vogliamo ridefinire l'ospitalità e incoraggiare un turismo consapevole in cui le scelte sostenibili abbiano la priorità, offrendo esperienze alberghiere divertenti, inclusive e attente. 

A pochi passi dalla stazione e a breve distanza dalle strade più iconiche di Firenze troverai The Usual Florence. Un hotel in fase di costruzione fortemente focalizzato su design e sostenibilità, che offrirà 80 camere per gli ospiti, un nuovo e vivace concetto di wine bar con piccoli piatti toscani, una lounge e servizi che includono un'area fitness, uno spazio d'arte e un rigoglioso cortile interno. 

Lavorare a The Usual Florence significa far parte di un team appassionato e internazionale. Incoraggiamo i nostri collaboratori ad assumersi responsabilità, ad avere cura del mondo e delle persone che le circondano e a rimanere curiose. Unisciti a noi nel mettere in discussione lo status quo. 

In qualità di Lavapiatti, svolgerai un ruolo essenziale nel far funzionare perfettamente The Usual Florence dietro le quinte. Lavorando a stretto contatto con i team di cucina e F&B, contribuirai a creare le basi per esperienze straordinarie assicurando che la nostra cucina, le attrezzature e le aree di servizio siano sempre pulite, ordinate e pronte per il servizio. 

Ogni ruolo contribuisce a far sentire i nostri ospiti come a casa a The Usual. Che si tratti di preparare la cucina per il servizio della colazione, supportare il team durante un pranzo intenso o assicurarsi che tutto sia impeccabile per l'aperitivo serale, sarai una parte fondamentale nella creazione di momenti memorabili per i nostri ospiti. Durante il tuo turno ti occuperai di: 

• Lavare e riporre attrezzature da cucina, stoviglie, bicchieri, posate e utensili.
• Mantenere la cucina e le aree di servizio (back-of-house) pulite, organizzate e ben tenute.
• Supportare i team di cucina e Food & Beverage durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Assicurarsi che tutte le attività di pulizia siano svolte in conformità con gli standard di igiene, sicurezza alimentare e HACCP.
• Smaltire correttamente i rifiuti e contribuire alle iniziative di riciclo e sostenibilità.
• Assistere con il ricevimento e l'organizzazione delle consegne, quando richiesto.
• Aiutare a mantenere scorte adeguate di materiali di pulizia e forniture da cucina.
• Supportare i colleghi ovunque sia necessario per garantire un'operatività fluida ed efficiente.
• Essere orgoglioso di mantenere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e accogliente.
• Promuovere il lavoro di squadra all'interno della brigata di cucina per garantire un servizio efficiente, ad alte prestazioni e un'esperienza eccezionale per gli ospiti.

Ti piace lavorare in squadra e comprendi che ogni grande esperienza dell'ospite inizia dietro le quinte. Sei una persona affidabile, proattiva e orgogliosa di mantenere le cose in ordine. Ti trovi a tuo agio in un ambiente dai ritmi veloci, hai occhio per i dettagli e non hai paura di rimboccarti le maniche. Cerchiamo inoltre: 

• Precedente esperienza in cucina o in un ambiente alberghiero/ristorativo costituisce un vantaggio, ma non è essenziale.
• Atteggiamento positivo e voglia di imparare.
• Forti capacità di lavoro di squadra e di comunicazione.
• Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico.
• Comprensione degli standard di igiene e sicurezza alimentare, o disponibilità a impararli.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi mattine, sere, fine settimana e festivi.
• Un sincero interesse per la sostenibilità e l'ospitalità responsabile.
• Regolare permesso di soggiorno/lavoro per operare in Italia.

• Retribuzione competitiva commisurata a esperienza e competenze.
• 26 giorni di ferie all'anno per rilassarsi e staccare la spina.
• Contributo pensionistico integrativo.
• L'opportunità unica di fare parte di un nuovo hotel e porre le basi per la nostra splendida nuova struttura.
• Rimborso/contributo per le spese di spostamento casa-lavoro.
• Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in cui le tue idee vengono valorizzate.
• Ti piacciono i tuoi colleghi? Unisciti a noi per momenti di ritrovo con cibo e bevande per rafforzare le relazioni.

Hai domande? Non esitare a contattarci, non vediamo l'ora di conoscerti! Puoi scrivere al nostro dipartimento People & Culture all'indirizzo people@theusual.com.